小菜柜生产厂家-达硕厨业(在线咨询)-淮北小菜柜

熟食保鲜柜消毒方法

熟食保鲜柜的消毒对于使用者来说是必须掌握的一门学问，特别是它的消毒，这个直接关系到食品的安全和卫生。目前比较常见的熟食保鲜柜消毒方式有以下三点： 一、物理除酶法

利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。用紫外光冷柜消毒方法是一种较好的方法，既能杀菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。紫外光能促进脂肪的氧化发酵，所以在使用时要注意。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子，这样可以杀灭一部分霉菌。 二、化学除酶法

用得较多的有二氧化碳、臭氧、甲醛、乳酸、漂百粉、、羟基酚钠等。

不锈钢熟食柜展台主外观为拉丝不锈钢，配合圆弧热弯玻璃，尽显其奢华。制冷、常温、水热、干热可满足多种需求，既可作为超市面点柜对面点进行保温，又可作为超市熟食柜冷藏保鲜熟食！

不锈钢展台外形多样，淮北小菜柜，可为敞开式、半圆弧玻璃、整体圆弧玻璃可满足多样食品的摆放；拼接方面直柜配合转角柜，可围城直角型和方型，这样就可以自由的规划作业区域充分利用超市中的面积。

熟食柜***一定要选对护理剂，想要维持熟食展示柜原有的亮度，目前有熟食展示柜护理喷蜡和清洁***剂两种展示柜***品。前者主要针对各种木质、聚酯、油漆、防火胶板等材质的展示柜，并有茉莉和柠檬两种不同的清新香味。后者适用于各种木制、玻璃、合成木或美耐板等实木展示柜，特别适用混合材质的展示柜。因此，若能使用兼具清洁、护理效果的***品，小菜柜哪家好，便能节省许多宝贵的时间。护理喷蜡和清洁***剂使用前先将其摇匀，然后直握喷雾罐，呈45度角，让罐内的液体成分能在不失压力的状态下被完全释放出来。之后对着干抹布在距离约15厘米的地方轻轻喷一下，如此再来擦拭商业展具，小菜柜定做，便能起到很好的清洁***效果。 此外，抹布使用完后，切记要洗净晾干。至于带有布料材质的展示柜，小菜柜生产厂家，如布艺沙发，休闲靠垫，则可以使用清洁地毯的清洁***剂。使用时，先用吸尘器将灰尘吸除，再将地毯清洁剂少量喷在湿布上擦拭即可。

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